Sei pronto a scoprire il Mondo del Caffè? Sei pronto ad essere inondato dal suo Aroma e vivere a contatto con chi tosta il Caffè?
La torrefazione del caffè è un processo cruciale che trasforma i chicchi verdi in quelli aromatici e pronti per la preparazione di bevande. Durante questo processo, i chicchi vengono riscaldati a temperature comprese tra 180 e 250 gradi Celsius, permettendo una serie di reazioni chimiche che sviluppano sapori e aromi complessi. La durata della torrefazione influisce notevolmente sul profilo del caffè: una tostatura leggera esalta le note fruttate e acide, mentre una tostatura scura tende a sviluppare sapori più intensi e amari. I torrefattori esperti monitorano attentamente il colore e l’odore dei chicchi durante la tostatura, per garantire un risultato ottimale. Una volta completata la torrefazione, i chicchi vengono raffreddati rapidamente per interrompere il processo di cottura. Infine, il caffè torrefatto può essere macinato e preparato in diverse forme, offrendo un'esperienza sensoriale unica a chi lo consuma.
Ritrovo dei Sigg. partecipanti in mattinata, sistemazione in pullman e partenza per Trieste.
Arrivo presso una nota torrefazione che da più di mezzo secolo seleziona le migliori qualità di caffè crudi e sperimenta le miscele più idonee per offrire un ottimo caffè. Visita dello stabilimento con la spiegazione di una prima parte con spiegazione di storia dell'origine della pianta del caffè, alla lavorazione, la raccolta e la distribuzione. Proseguimento con l'ASSAGGIO di 1/2 tipologie di miscele di caffè accompagnate da DOLCI tipici del territorio.
Al termine trasferimento in centro a TRIESTE e tempo a disposizione per il pranzo libero. Nel pomeriggio visita guidata della città di Trieste. Trieste è una città affascinante situata sulla punta nord-orientale dell'Italia, affacciata sul mare Adriatico. La sua atmosfera unica nasce dall'incontro tra culture diverse, che si riflette nell'architettura, nelle tradizioni e nei sapori locali. Passeggiando per le sue strade si respira un mix di influenze italiane, mitteleuropee e mediterranee, creando un ambiente cosmopolita e accogliente. Il clima tipicamente mite invita a trascorrere piacevoli momenti all'aperto, mentre il mare dona un senso di calma e libertà. Trieste è anche conosciuta per la sua vivace scena culturale, con eventi, musica e un patrimonio letterario che ha dato i natali a grandi scrittori. La città si presenta quindi come un luogo ricco di storia, charme e atmosfere uniche, ideale per chi desidera immergersi in un contesto che unisce tradizione e modernità.
Nel tardo pomeriggio sistemazione in pullman e partenza per il viaggio di rientro. Arrivo previsto in serata.
QUOTA INDIVIDUALE € 75,00
LA QUOTA COMPRENDE:
* Viaggio in pullman Gran Turismo;
* Pedaggi autostradali;
* Assistenza durante il viaggio dell’accompagnatore Lival;
* Ingresso alla Torrefazione con Assaggio di miscele e dolcetti;
* Visita guidata allo stabilimento di torrefazione;
* Visita guidata della cittadina di Trieste;
* Assicurazione assistenza medica duranti trasferimenti in pullman.
LA QUOTA NON COMPRENDE: * Tutto ciò non indicato nella quota comprende.
Per PRENOTARE: Telefonare allo 0422.874161
o scrivere per whats app (solo messaggi) allo 327.6813534
ISCRIZIONI FINO AD ESAURIMENTO POSTI
Il programma potrà subire variazioni soggette a disponibilità dei luoghi di visita al momento della conferma del viaggio.
